9 апреля – Всемирный фестиваль овсянки и День «веселящего газа»

«Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона: Собака Баскервилей» подарили нам известную на весь мир крылатую фразу «Овсянка, сэр!», а американский городок Сент-Джордж – Всемирный фестиваль овсянки. Длится он три дня и был введён одним из местных жителей в 1985 году.

Билл Хантер, менеджер супермаркета «Piggly Wiggly» в Сент-Джордже, заметил, что жители их провинциального городка покупают овсянку намного чаще, чем люди во всех других городах. Этот факт породил идею ввести праздник в честь этой полезной крупы.

Фестиваль длится три дня. В шутку местные жители говорят, что их праздник – противоположность тем фестивалям, на которых большинство американцев традиционно поедают килограммы вредной пищи. Как и на многих других подобных мероприятиях, на фестивале овсянки люди участвуют в конкурсах, поют, танцуют, и даже могут выиграть сотни долларов за поедание овсянки на скорость. Конечно же, речь идёт не только о каше, но и о любых блюдах, в рецепте приготовления которых есть эта крупа.

изображение iha31 с сайта Pixabay. 

Интересно, что овсянка не была так популярна на заре веков. Популярная нынче крупа, без которой у некоторых людей не начинается утро, а также настоящий символ ЗОЖ-ников, была пищей для бедных и даже считалась сорняком.

Принято считать, что впервые овсянка как злаковая культура появилась на территории Китая и Монголии. Местные жители приняли её за сорняк, который прорастал на рисовых полях и кормили им скот. Но через какое-то время овсянку стали воспринимать как пригодное для пищи зерно. 

изображение Engin_Akyurt с сайта Pixabay. 

«Веселящий газ» был открыт английским священником и физиком Джозефом Пристли ровно 222 года назад. Изобретатель обнаружил, что при вдыхании газа он чувствует возбуждение, сопровождающееся смехом и беспорядочными телодвижениями, а в последующем даже потерю сознания. Отсюда и необычное название. На самом деле речь идёт о гемиоксиде азота, который представляет собой смесь кислорода и оксида азота (N2О).

На тот момент открытие сулило перспективу использования в медицинских целях. К примеру, для проведения операций (наркоз на тот момент ещё не был изобретён). Даже сейчас он нередко используется в технических и пищевых целях. В медицине его чаще всего используют стоматологи. 

1 января 2021 года «веселящий газ» в России был запрещён. Однако, речь идёт о личном использовании. Как и многие изобретения в области медицины, закись азота стала популярна среди людей, ведущих асоциальный образ жизни. Газ стали употреблять в качестве наркотика: шарики, наполненные данным веществом, нередко бывают гостями шумных городских клубов и закрытых тусовок. 

Есть новость? Пришлите её нам!

65273008